Божевільний американський пиріг Crazy Cake

Божевільний американський пиріг “Crazy Cake” простий рецепт.

Інгредієнти

Для бісквіта:
🖤 190 гр пшеничного борошна
🖤 180 гр цукрозамінника
🖤 30 гр какао
🖤 7 гр соди для випічки
🖤 щіпка солі (за бажанням)
🖤 60 мл рослинного масла
🖤 240 мл окропу
🖤 1 ст. л яблучного оцту 6-9%

Для глазурі:
🖤 80 мл води
🖤 3 ст. л цукрозамінника
🖤 3 ст. л какао
🖤 1 ст. л кукурудзяного крохмалю
⠀

Божевільний американський пиріг “Crazy Cake” покроковий рецепт

1. Просіваємо борошно і какао, додаємо цукрозамінник, соду і сіль. Все добре перемішуємо вінчиком. Вливаємо в сухі інгредієнти окріп, олію, оцет – добре перемішуємо вінчиком. Перелити тісто у форму для випічки (у автора діаметр 18 см) і відправляємо в духовку на 45-50 хвилин при 170 гр.

2. Для глазурі:
Змішуємо всі інгредієнти в сотейнику, ставимо на вогонь нижче середнього і постійно помішуємо, варимо до загустіння протягом 4-5 хвилин. Повністю охолодити і поливаємо наш прекрасний бісквіт!