Як смачно зробити Домашні сирні палички в паніровці на сковороді простий покроковий рецепт. Хрусткі сирні палички в подвійній паніровці. Тягнеться сир всередині. Дуже смачно з журавлинним або брусничним соусом.
Інгредієнти
Сир моцарелла – 250 г
Яйця – 2 шт.
Молоко – 2 ст л
Борошно – 50 р
Кукурудзяні пластівці перемелені – 60 г
Сіль
Рослинна олія для смаження
Домашні сирні палички в паніровці на сковороді покроковий рецепт
1. Приготування. Сир ріжемо на рівні брусочки. До яйцям додаємо молоко і сіль, можна додати будь-які спеції на свій смак, перемешиваем.
2. Сирний брусочок обвалюємо в борошні, потім в яєчної суміші, потім в кукурудзяних пластівцях, потім знову до яєчної суміші і кукурудзяних хлопьях.
3. Нагріваємо олію. Викладаємо сирні палички в гаряче масло й обсмажуємо до золотавої скоринки. Сирні палички напоготові!
Відео рецепт 👇
