Як смачно зробити класичний домашній чізкейк в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Для палітурки:
1,5 склянки крихт крекеру
5 столових ложок цукру
⅓ склянки розтопленого вершкового масла
Крем:
230 гр. вершкового сиру, розм’якшеного
1,5 склянки цукру
4 яйця відокремити білки і жовтки
1 ст л лимонного соку
1 чайна ложка ванілі
Домашній чізкейк в духовці покроковий рецепт
1. Для кірки, змішайте всі інгредієнти і притисніть до боків і дна форми. Для крему, змішайте вершковий сир, цукор, 4 яєчних жовтки, лимонний сік і ваніль. В іншій мисці збийте 4 яєчних білка, поки вони не стануть густими і кремообразными.
2. Вмішайте яєчні білки в вершково-сирну суміш. Вилити на корж. Випікати 35 хвилин при 160 градусів. Вимкніть духовку і залиште чізкейк в духовці ще на годину з закритою дверцей.
3. Заморозьте за кілька годин до подачі. Дістаньте з морозилки і вийміть з форми, перш ніж дати чізкейк оттаять.
