Як зробити домашній мацоні з молока, йогурту та сметани простий рецепт.
Інгредієнти
2,5 л молока у мене домашнє
1 банку натурального йогурту, у мене грецький 140гр
2 ст л сметани
Домашній мацоні з молока, йогурту та сметани покроковий рецепт
1. Кип’ятимо молоко. Після того як охолоне небагато, приблизно 35-37°пробуйте мізинчиком якщо не кусається, значить можна почати))). Розливаємо молоко за баночкам.
2. В окремій мисці розбавляємо приблизно 120-150мл молока з йогуртом і сметаною. Перемішуємо. Додаємо по 1-2ст л у баночки з молоком, перемешиваем.
3. Якщо залишилися вершки (піна) теж додаємо. Закриваємо кришкою. І укутывываем банки ковдрою. Залишаємо на 12-15часов і прибираємо в холодильник.
Відео рецепт 👇
