Ще є трохи часу, щоб встигнути і запечатати шматочок літа в банки ❤️ ..самий смачний варіант лечо, хоча у кожного є свій улюблений варіант, але це завжди гарний і можна їсти відразу. Як зробити домашнє лечо з перцю і томатів з часником на зиму рецепт простий. Краще робити подвійну або потрійну порцію 😂
Інгредієнти
Томат 2кг
Перець солодкий 2,5 кг
Сіль 1стл з гіркою
Цукор 1/2стакана
Олія рослинна 1/2стакана
Перець мелений чорний 1чл
Часник 1 голівка (90г)
Оцет 9% 1стл
Можна пару кілець гострого перцю (насіння прибирайте)
Домашнє лечо з перцю і томатів з часником на зиму покроковий рецепт
1. Томат беріть густий, додайте сіль і цукор, після закипання варимо 10 минут.
2. Додаємо перець солодкий, масло і після закипання варимо 20 хвилин. Додаємо часник, гострий червоний і чорний мелений перець, уксус.
3. Перемішуємо Розкладаємо у стерильні банки, закручуємо , будь ласка відвертаємо і під ковдру до остывания.
