ПЕЧИВО З ПЕРЕДБАЧЕННЯМИ – крута святкова ідея для вашого новорічного столу! Люблять всі – і дорослі, і діти! Готувати дуже просто, а як це смачно! Готували таке чи будете готувати? Як зробити Домашнє печиво з передбаченнями своїми руками рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
3 білка
45г вершкового масла
110 г цукрової пудри
65г борошна
2-3 ст. л. води
Домашнє печиво з передбаченнями своїми руками покроковий рецепт
1. Масло розтопити в ковші, остудити. Білки збити до невеликої піни, додати пудру збити до фортеці, щоб меренга трималася на віночках. Додати масло, перемішати віночком. Додати борошно, перемішати віночком. Якщо тісто густе, додати воду, перемішати. Тісто має бути рідкуватим, щоб малюнок від віночка запливав, не тримався. Дивіться в каруселі фотографій. Залишити на 15 хвилин. Включити духовку на 180°С. Нарізати з паперу смужки шириною 1 см, на них написати предсказания.
2. Можна надрукувати побажання з інтернету і нарізати. На аркуші пергаменту (краще силиконизированном), намалюйте 6 кіл діаметром 7-8 см, я обвела олівцем склянку. Переверніть лист, змастіть вершковим маслом і нанесіть на кожен круг по 1 ч. л. з гіркою тіста, розрівняйте ложкою в тонкий млинець. Викласти пергамент на деко і випікати близько 5 хвилин до рум’яних країв блинчика.
3. Вийняти деко і залишити пергамент на деко, щоб млинці не остигали, інакше вони зламаються при згортанні. Далі працювати швидко. Брати лопаткою по одному блинчику, всередину вкладати складене передбачення і , складаючи млинець навпіл, формувати форму вареника. Потім трохи зігнути його середині і покласти в стакан.
4. Остигаючи, печиво стане хрустким і буде тримати форму. Краще липне верхня сторона млинця. Тому записочку кладіть на верхню сторону, защипляйте її. А зовні печива будуть смугасті. Так спекти все печеньки. З цього тіста виходить 32 шт. З Наступаючим вас, друзі!
