Як смачно зробити Фаршировані баклажани з м’ясом, овочами і сиром в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Таке блюдо можна подати як самостійне блюдо на вечерю або обід з гарніром або подати для святкового столу. Для приготування виберіть середні, не великі і рівні баклажани.
Інгредієнти
✅баклажан – 2
✅м’ясо
✅цибуля ріпчаста-1шт
✅червоний перець 🌶
✅зелений перець
✅часник
✅помідори
✅масло для смаження
✅сіль
✅перець за смаком
✅сир
✅паста томатна -1 ст л + 200 мл води …(томатний соус)
Фаршировані баклажани з м’ясом, овочами і сиром в духовці покроковий рецепт
1. В сковороді смажимо м’ясо до золотистого кольору, додаємо 2 ст води і залишаємо до готовності м’яса вода повинна випарується… Після додаємо масло до м’яса, цибуля червоний зелений перець перемішати додаємо помідори часник сіль перець за смаком варимо 15-20 хвилин …. ⠀
2. Займемося баклажанами .. ⠀ Промиваємо баклажан ріжемо плодоніжку робимо надріз уздовж і чайною ложкою видаляємо насіння. Підготовлені баклажани опускаємо в киплячу підсолену воду на 5′ потім відкинутий в дуршлаг.
3. Остиглі баклажани наповнюємо начинкою зверху заливаємо томатним соусом, сиром відправляємо в духовку на 15 ‘ …готове до подачі у мене на гарнір рис ….. Приємного апетиту 😋
Відео рецепт 👇
