Кабачки під помідорами і сиром в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
2 кабачка
3 яйця
15 гр кукурудзяного крохмалю
100 гр цільнозерновий борошна
4 зубчики часнику
2 ст. л. сметани
1 помідор
50 гр твердого сиру
Сіль і спеції за смаком (у мене чорний перець і копчена паприка
Кабачки під помідорами і сиром в духовці покроковий рецепт
1. Кабачки нарізаємо кружечками, злегка прорізаємо ножем, як на відео. Кабачки, солимо і перчимо, перемішуємо, щоб сіль і спеції вбралися. В окремій мисці змішуємо яйця, сметану, кукурудзяних крохмаль, сіль і спеції-добре перемешиваем.
2. На окрему тарілку викладаємо борошно. Потім скибочки кабачка в борошні, потім в яєчної суміші на деко і запікаємо при 180 градусах 10 минут.
3. Кубиками нарізаємо сир і помідори. До помідорів видавлюємо часник і перемешиваем.
4. На викладаємо кабачки кубики помідорів і сиру і прибираємо кабачки в духовку при 190 градусах на 10-15 хвилин, до готовности.
Відео рецепт 👇
