Як смачно зробити Качка з яблуками в духовці в рукаві простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Качка – 1700 кг
Перець чорний мелений – 1,5 ч. л.
Розмарин сушений – 1 ч. л.
Сіль морська – 1 ч. л.
Мускатний горіх – 1 ч. л.
Коньяк – 50 мл
Мед – 2 ч. л.
Качка з яблуками в духовці в рукаві покроковий рецепт
1. В ступці змішайте всі приправи. З порожнини качки видаліть надлишки жиру. Ретельно обсушіть качку паперовим рушником, щоб прибрати надлишки воды.
2. Потім гострим ножем акуратно всередині робимо невеликі надрізи, будьте обережні, щоб не пошкодити шкіру. Гарненько натерти качку маринадом, всередині і снаружи.
3. Покладіть качку в рукав для запікання і приберіть в холодильник на ніч (мінімум на 4 години). На наступний день розігрійте духовку до 180°С. запікайте 1 годину 40 хвилин. Потім акуратно розріжте зверху пакет. Поставте в духовку ще на 20 минут.
Відео рецепт 👇
