Кокосове ескімо тістечко з кокосового молока простий рецепт.
Інгредієнти
На 3 ескімо розміром 9.4х4
Молоко кокосове не менше 20% жирності – 190г (у автора Aroy d в жерстяній банці яке)
Цукор нерафінований 25 р
Масло какао 20 р
кокосове Молоко сухе 50 р
Ваніль, пару крапель лимонного соку
Кокосове ескімо тістечко з кокосового молока покроковий рецепт
1. Налити молоко кокосове в сотейник, туди ж додати кокосове молоко сухе і нерафінований цукор. Перемішати і довести до кипіння на повільному вогні. Важливо постійно помешивать.
2. Дрібно посікти масло какао. Покласти нарубленное масло какао в гаряче кокосове молоко. Додати трохи ванілі, лимонного соку і все пробити заглибним блендером до однородности.
3. Потім наповнити форму морозивом. Якщо у вас силіконова формочка, поставити її на дошку або щось тверде, а тільки потім розливати морозиво. Поставити в морозилку. Бажано на ночь.
