Коржі з картоплею і сиром в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
400 мл тепле молоко
30 г свіжі дріжджі або (10 г Сухі )
1 ст л цукор
1 – 1,5 чл сіль
6 ст л рослинне масло
+/- 500 – 600 г борошно
Начинка:
400 г картопля
150 г сир
10 г масло
Сіль/приправи за смаком
Коржі з картоплею і сиром в духовці покроковий рецепт
1. Спочатку робимо опару, в молоко додаємо дріжджі і цукор, залишаємо на 15 хв. Далі додаємо інші інгредієнти і замішуємо не туге тісто, яке не липне до рукам.
2. Ставимо на расстойку на 1 годину в тепле місце. Для начинки, відварюємо картоплю, додаємо масло, сир і приправи за вкусу.
3. Формуємо коржі, даємо їм 15 хвилин відпочити, змащуємо жовтком і молоком і Випікаємо при 180° 20 мин.
4. Готово!
Відео рецепт 👇
