Як смачно зробити Куряча грудка в гірчичному соусі в духовці з сиром і картоплею простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
• куряче філе 500гр
• картопля 🥔 4шт
• яйце 3шт
• сир брі 100гр
• сіль
• перець
• борошно 3ст.л
• масло рослинне 2ст.л
Соус гірчичний:
• вершки 150мл
• гірчиця діжонська 2ч.л
• гірчиця зерниста 1ч.л
• перець 🌶️ сухий
Куряча грудка в гірчичному соусі в духовці з сиром і картоплею покроковий рецепт
1. Куряче філе розрізаємо уздовж, але не до кінця, додаємо сир брі, накриваємо плівкою, відбиваємо. Картопля 🥔 натираємо на тертці, додаємо сіль, перець, яйце, перемешиваем.
2. Картоплю викладаємо в сковороду розподіляємо, філе обвалюємо в борошні, потім в яйці, викладаємо на картоплю і зверху закриваємо тертою картоплею, обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору, ставимо в духовку температуру 200 30 минут.
3. Готуємо соус, вершки додаємо два види гірчиці і перець 🌶️, перемішати доводимо до кипіння і варимо близько 5 минут.
4. Готове філе витягуємо з духовки, розрізаємо, поливаємо соусом, прикрашаємо зеленою цибулею. Приємного апетиту 😋
Відео рецепт 👇
