Як смачно зробити Листковий салат з курячою грудкою, картоплею, яйцями і сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
✅Грудка – 1 шт
✅Картопля – 2-3 шт
✅Яйця – 3 шт
✅Капуста пекінська – менше половини
✅Сир – 80-100 р
✅Майонез
✅Сіль, перець
✅Цибуля – 1 шт
Для маринаду:
✅Цукор – 2 ст. л
✅Сіль – 1/2 чл
✅Вода – 250 мл
✅Оцет яблучний – 3-4 ст. л.
Листковий салат з курячою грудкою, картоплею, яйцями і сиром покроковий рецепт
1. Отже, підготуємо продукти. Картоплю, яйця і курячу грудку відварити. Цибулю нарізати чверть кільцями і замаринувати. Я мариную так: сіль 1/2 чл , цукор 2 ст. л., оцет яблучний 3-4 ст. л. та холодна вода 250 мл Залишаю на пів годинки. Картоплю натерти на крупній тертці і викласти першим шаром. Трохи присолити і приправити чорним меленим перцем.
2. Робимо сіточку з майонезу. Цибуля гарненько віджати, викласти поверх картоплі і знову зробити сіточку з майонезу. Курячу грудку розібрати на волокна, викласти наступним шаром. Перець за смаком, майонез. Далі варені яйця натираємо на дрібній тертці, викладаємо на блюдо, знову трохи майонеза.
3. Пекінську капусту, верхню частину, нарізаємо, викладаємо наступним шаром, шапочкою. Робимо сіточку з майонезу. І в завершенні сир подрібнити на дрібній тертці, викласти поверх усього салату. Полити майонезом. Прикрасити салат дрібно рубаним кропом. Дати трохи просочитися і можна подавати на стол.
Відео рецепт 👇
