Як смачно зробити Медові кейк попси з бісквіту на паличці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Для бісквіта:
📌Мед -280 гр
📌Цукор -50 гр
📌Вершкове масло-70 г
📌Сметана -100 гр
📌Сода -2/3 л
📌Яйця-3 шт
📌Борошно -260 гр
⠀
Для начинки
📌Варена згущене молоко
📌Вершкове масло
📌Шоколад для глазурі
Медові кейк попси з бісквіту на паличці покроковий рецепт
1. До сметані додаємо соду, добре перемішуємо і залишаємо в сторону. ⠀ На водяній бані тримаємо мед, масло і Цукор до розчинення цукру. Коли Цукор повністю розчинився до медової суміші додаємо сметану і добре перемішуємо. Суміш почне пінитися. Як тільки піна перестане йти, додаємо яйця і добре перемішуємо. ⠀
2. Знімаємо масу з вогню, додаємо борошно і замішуємо тісто. Перелити тісто у дві форми і відправляємо в духовку на 180 градусів на 20-25 хвилин. Готовність перевіряємо на суху паличку. Остиглий бісквіт подрібнюємо в крихту. Додаємо по одній столовій ложці варену згущенку і м’яке вершкове масло в рівних пропорциях.
3. Додаємо до тих пір, поки суміш не стане як пластилін. Кількість залежатиме від вареного згущеного молока і бісквіта. ⠀ Формуємо кульки, занурюємо паличку в розтоплений шоколад, вставляємо паличку з шоколадом в кульку і відправляємо в морозилку на 30 хвилин. Потім занурюємо кейк попа в розтоплений шоколад і прикрашаємо. Готово.
Відео рецепт 👇
