Млинці які завжди виходять на молоці

Млинці які завжди виходять на молоці простий рецепт. Знаєте, коли я записав рецепт своїх млинців? Буквально, кілька років тому. ⠀ 😁Коли я захотів написати корисний пост до Масниці, то з подивом виявив, що завжди робив тісто для млинців «На око». ⠀
Всі, хто просили у мене раніше розповісти рецепт стикалися з такими заходами, як «Трішки», «Коли побачиш консистенцію, як…..», «Можна ще додати трохи….» і списували на те, що я не хочу ділитися секретом. Деякі, навіть ображалися. 👌Але, що не зробиш для Вас! Я напружився і таки записав пропорцію.
Тому, ті хто зі мною давно, люблять і використовують тільки мій рецепт і регулярно діляться захватами. Загальний висновок: «Результат краще, ніж у бабусі!».

Інгредієнти

Яйця 6 шт.
Борошно 1 склянка + 1/4 склянки
Молоко 2 склянки
Цукор 3 ст. ложки
Масло рослинне 5 ст. ложок
Сіль 3/4 ч. ложки

Млинці які завжди виходять на молоці покроковий рецепт

1. Вимішуйте тісто інтенсивно віночком. Дайте постояти готовому тісту 30 минут.
2. Розмішайте перед випіканням. Сковорода повинна бути дуже гарячою навіть перед першим блином.
3. Я змащую сковороду половинкою картоплини, вмочивши її попередньо в рослинне масло.