Як смачно зробити М’ясний пиріг з фаршем і картоплею в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Такого смачного м’ясного холодцю пирога ви ще пробували! Я вам зараз розповім як приготувати.
Інгредієнти
Діаметр форми 25-30см
Для тесту
• яйця-4шт
• кефір 200мл
• розпушувач 10г
• борошно 280-320г
• сіль 1ч.л
⠀
Для начинки
• фарш 450г
• цибулина 1 середня
• картопля 2шт середніх
• сіль, спеції за смаком
• рослинна олія для смаження 2ст.л
М’ясний пиріг з фаршем і картоплею в духовці покроковий рецепт
1. На рослинному маслі обсмажуємо фарш, до нього додаємо нарізану на невеликі кубики картоплю, а потім цибулю. ⠀ Солимо, перчимо і готуємо до напівготовності картоплі. ⠀
2. Для тіста змішуємо яйця, кефір, поступово просіваємо борошно, (дивіться на консистенцію) разом з розпушувачем, додаємо сіль і замішуємо тісто, консистенція тісто має бути як на відео. ⠀
3. На дно форми виливаємо половину тіста і розрівнюємо, рівномірно викладаємо начинку і заливаємо другою частиною тіста. ⠀
4. Відправляємо пиріг випікатися в розігріту до 180гр духовку на 40 хвилин або до рум’яної скоринки. ⠀ Обов’язково подавайте пиріг гарячим, так смачніше).
Відео рецепт 👇
