Як смачно зробити Новорічний салат Гніздо Глухаря з куркою, картоплею, капустою, огірками і яйцями класичний простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
• куряче філе 300гр (відварне)
• картопля 🥔 400гр
• пекінська капуста 🥬 200гр
• огірок солоний 100гр
• яйце куряче відварне 2шт
• майонез 2ст.л
• сіль
• перець
Яйце для прикраси:
• сирний сир 2ст.л
• сир 🧀 50гр на дрібній тертці
• кунжут
Новорічний салат Гніздо Глухаря з куркою, картоплею, капустою, огірками і яйцями покроковий рецепт
1. Куряче філе відварюємо, картопля 🥔 натираємо на тертці, заливаємо холодною водою, залишаємо на 10хвилин, виливаємо воду, з допомогою паперових серветок забираємо воду, картоплю висипаємо на пергамент. Ставимо в духовку температура 220 на 15хвилин, витягуємо остужаем.
2. Готуємо інгредієнти, пекінську капусту нарізаємо соломкою викладаємо в глибоку миску, додаємо дрібно нарізані огірки солоні, яйце відварне, куряче філе відварне, заправляємо майонезом, посипаємо сіллю і перцем, перемешиваем.
3. Яйце для прикраси, сирний сир змішуємо з тертим сиром, перемішуємо, формуємо маленькі яйця, обвалюємо в кунжуте.
4. Готовий салат викладаємо на тарілку, посипаємо хрустким картоплею, робимо поглиблення в середині, додаємо зелень 🌿 прикрашаємо яйцями з сирного сиру і кунжуту. Приємного апетиту 😋
Відео рецепт 👇
