Оладки а-ля піца. ⠀ Неймовірно соковиті і ніжні оладки зі смаком піци. Оладки міні піца на кефірі на сковороді простий рецепт. Їх дуже люблять діти! Головне правило, брати невеликими порціями і смажити на середньому вогні, щоб вони встигли просмажиться всередині.
Інгредієнти
Кефір 250 мл
Борошно 160 гр
Шинка 200 гр
Помідор 1 шт
Сир 60-70 гр
Кріп невеликий пучок
Сіль 0,5 ч. л
Цукор 0,5 ч. л
Сода 0,5 ч. л
Оладки міні піца на кефірі на сковороді покроковий рецепт
1. До кефіру кімнатної температури додати сіль, цукор, соду. Перемішати і дати постояти, сода вступить в реакцію з кефіром і суміш злегка спіниться. Помідор нарізаємо шинку на невеликі кубики. Кріп подрібнюємо. Сир натираємо на крупній терке.
2. До кефіру просіваємо борошно і замішуємо однорідне густе тісто. Додаємо помідори, шинку, кріп. Перемішуємо. Потім додаємо натертий сир і знову перемішуємо. Тісто готово.
3. Беремо невеликими порціями і смажимо на добре розігрітій сковороді, на середньому вогні! Смажимо з двох сторін до рум’яної корочки.
4. Готові оладки перекладаємо на тарілку з паперовим рушником. Все готово. Сервіруємо, подаємо і наслаждаемся.
Відео рецепт 👇
