Як смачно зробити Печінка яловича за строгановськи зі сметаною на сковороді класичний простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
🔹Печінка яловича – 500-700 гр.
🔹Цибуля – 2-3 шт.
🔹Сметана – 250 гр 20-25%
🔹Борошно – 2 ст. л.
🔹Вода – 100 мл
🔹Сіль, чорний/суміш перців, часник – за смаком
Печінка яловича за строгановськи зі сметаною на сковороді покроковий рецепт
1. Печінка моєму, очищаємо від прожилок, плівок і ріжемо на невеликі смужки. Закинь печінка в пакет, сыпани борошно і перемешай.
2. Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо 3-5 хв до румяности.
3. Закидаємо печінку до цибулі і обсмажуємо на сильному вогні 3 хвилини постійно помешивая.
4. Додаємо сметану, воду, спеції та часник. Перемішуємо і тушкуємо під кришкою на слабкому вогні 20 мин.
Відео рецепт 👇
