Як зробити помідори у власному соку на зиму на 1 літрову банку рецепт.
Інгредієнти
На 1 літрову банку:
Сіль-1 ч. ложка
Цукор-1 ч. ложка
Базилік-3-5 листків
Часник-4 зубчики
Перець горошком-5 шт.
Трохи насіння кропу(за бажанням)
Помідори у власному соку на зиму на 1 літрову банку покроковий рецепт
1. Помідори занурити в окріп на 2-3 хвилини, потім дістати і покласти на 13-20 секунд у холодну воду. Дістати і зняти шкірку. В чисті банки покласти часник, перець горошком і базилік, потім укладаємо наші очищені помідори (стільки скільки у вас поміститися).
2. Зверху засипаємо сіль і цукор, накриваємо кришкою і ставимо банки у велику ємність, заливаємо ємність водою по плечики банок, накриваємо ємність кришкою і ставимо на плиту. Як тільки вода закипить кип’ятимо 40-60 хвилин (різні помідори по різному віддають свій сік).
3. Потім баночки дістати і закатуємо кришками. Перевертаємо вверхдном і накриваємо пледом і залишаємо на добу. Помідори виходять дуже смачні. Обов’язково спробуйте цей рецепт!!!!!!! Приємного апетиту!!!!!!
Відео рецепт 👇
