Це дуже швидкий пиріг, без метушні з тестом, дуже смачний! Як смачно зробити Пиріг з м’ясом з лаваша, сиру і яйця в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Фарш 400-500 гр
Цибуля 1 шт
Яйце 1 шт фарш
Сіль, спеції
Лаваш вірменський 2 листа
Сир 150 гр
Яйце 2 шт в заливку
Молоко 100 мл
Сіль
Кунжут
Пиріг з м’ясом з лаваша, сиру і яйця в духовці покроковий рецепт
1. Для фаршу подрібнити цибулю, змішати м’ясо, яйця і цибулю, додати сіль і спеції. Сир натерти на крупній тертці. Лаваш розрізати уздовж, вийде 4 довгих листа, викласти на кожен лист файл і розмазати тонким шаром зверху Сир, згорнути в рулет.
2. Всі рулети викласти у форму щільно (форма діаметром 28-30 см). Змішати яйця з сіллю і молоком і вилити на пиріг, допоможіть вилочкою заливці проникнути між шарами теж.
3. Пиріг повинен добре прочитаться. Посипаємо кунжутом. Запікаємо в духовці при 180°С близько 30 хвилин. Дістати з духовки і змастити вершковим маслом.
Відео рецепт 👇
