Рецепт швидкої випічки, для якої не потрібна духовка, а зараз у спеку це саме те що потрібно. Манник в мікрохвильовці за 9 хвилин, думаю цей надзвичайно смачний рецепт приживеться і на Вашій кухні теж. Як зробити пишний манник в мікрохвильовці на кефірі дуже смачний рецепт простий від Калнина Наталя.
Інгредієнти
манна крупа -150г (1ст)
кефір або ряжанка -200мл (1ст)
яйця -2шт
цукор -100гр (1/2ст)
борошно-120г (1ст)
сіль -1/3ч.л.
вершкове масло -100г
розпушувач -1ч.л.
ванілін -1пачка
сметана -250г
цукрова пудра -1-3ст.л.
Пишний манник в мікрохвильовці на кефірі дуже смачний покроковий рецепт
1. І так тут все просто в миску насипаємо склянка манної крупи по вазі у мене 150 грам, додаємо склянку кисло мочки кефір або ряжанка що є, у мене 200 мл Перемішуємо, за бажанням дамо постояти манної крупі, щоб набухла, додаємо цукор 100г, розбиваємо 2 яйця, додамо трохи солі, перемішуємо вливаємо 100гр розтопленого вершкового масла ще раз перемішуємо. Тепер додаємо склянку борошна за вагою 120 грам, додаємо 1 ч. л. розпушіть, за бажанням можна додати цукрову пудру. перемішуємо тісто готово.
2. Беремо силіконову форму або посуд в якій можна випікати в нвч, у мене форма діаметром 2 см, змащуємо маслом перелити тісто і розрівнюємо. Ставимо в мікрохвильову встановлюємо потужність 800 ватт час 9 хвилин і готуємо. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою. Витягаємо з форми, В сметану 250 грам додамо цукрову пудру до смаку додаю 1-2ст.л., і перемешиваем.
3. За бажанням корж розрізаємо на 2 частини, можна не розрізати. промазуємо сметанкою і змащуємо верх і боки. Можна просто полити шоколадною глазур’ю або згущеним молоком. Я посипала зверху какао порошком і посипала мигдальними лепестками.
4. Готово, можна одразу розрізати на порційні шматочки, наливати чай і приступати до дегустації. М’яко, смачно, сочно.
