Готуємо Салат з баклажанами, перцем, помідорами і горіхами простий рецепт.
Інгредієнти
КБЖУ на 100г:
137kkal 1.7/12.8/4.8
Кількість порцій: 3
✅ Баклажан 1шт 250г
✅ Паприка копч. і сіль за 1ч.лож
✅ Олію раст. 1-2 ст. лож
✅ Перець солодкий 150г
✅ салатний Цибулю 50г
✅ Помідори 100г
✅ Зелень на вибір (у мене кінза)
✅Волоський горіх 30г
✅ Часник пару зубчиків
Заправка:
✅Олію раст. 2ст. лож
✅ Соєвий соус 2ст. лож
Салат з баклажанами, перцем, помідорами і горіхами покроковий рецепт
1. Баклажан нарізати крупно, перемістити в ємність, додати спеції і сіль, полити олією, добре перемешать.
2. Відправити в духовку 170-180С на 25-30 хв (силіконовий килимок, форма, пергамент з силіконом) нарізаємо овочі і закидаємо у велику салатницю, горіхи измельчаем.
3. Зелень шаткуємо, тиснемо часник, викладаємо зверху теплі баклажани 🍆 заправляємо олією і соєвим соусом. Готове ❤️ Приємного апетиту, пупсик!
Відео рецепт 👇
