Як смачно зробити Шоколадний крем для торта сметанник простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Привіт, хлопці. У класичній кулінарії є золотий стандарт трьох «З». І звучить він так: справжнім кухарем може вважатися той, хто може приготувати салат, суп і соус.
Але особисто для себе додав ще один пункт: «Справжній кухар повинен вміти приготувати сметанник». Ось вам секретна формула гарного настрою. Ідеальний крем для шоколадного сметанника:
Але особисто для себе додав ще один пункт: «Справжній кухар повинен вміти приготувати сметанник». Ось вам секретна формула гарного настрою. Ідеальний крем для шоколадного сметанника:
Інгредієнти
білий Шоколад 120г
Вершки 33% 80г
Сметана 30% 180г
Шоколадний крем для торта сметанник покроковий рецепт
1. Шоколад запекти при 180гр 10хвилин, під фольгою, дати остыть.
2. Заливаємо шоколад гарячими вершками і перемішуємо поки весь шоколад не розчиниться, охолоджуємо суміш і додаємо сметану, перемешиваем.
Відео рецепт 👇
