у мене в морозилці завжди лежить пачка листкового тіста. І коли потрібно швиденько щось приготувати, воно завжди рятує. Сьогодні швиденько були слойки з сиром і сиром з листкового тіста.
Інгредієнти
Тісто листкове дріжджове 500 гр
Сир 5%жирності 200 гр
Сир твердий 130 гр
Яйце 1шт
Сушені, трави, перець, сіль за смаком
Слойки з сиром і сиром з листкового тіста покроковий рецепт
1. Для начинки розминаємо сир виделкою якщо він крупнозерновой, додаємо яйце і натертий сир, солимо, якщо сир слабосоленої і додаємо улюблені сухі трави і перець (у мене італійські). Перемешиваем.
2. Тісто розкочуємо. Викладаємо на нього начинку і загортаємо в рулет. Рулет нарізаємо на шматочки (всі показала в каруселі). Викладаємо слойки на пергамент і випікаємо 20-25 хвилин при 170 гр.
3. краще Подавати теплими. Ну мені так більше подобається. А взагалі-то вони і холодні хороші. Ну і не забудьте налити келих білого напівсолодкого або ігристого 😉
