Як смачно зробити лимонний кекс з йогуртом з білим шоколадом простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Яйця – 3 шт.,
Цукор – 150 гр.,
Масло вершкове (мяке) – 150 гр.,
Йогурт (без добавок і цукру) – 200 гр.,
Лимонний сік – 50 мл,
Цедра 2 лимонів.,
Розпушувач – 15 гр.,
Ваніль – за смаком
Сіль – щіпка,
Куркума (за бажанням) – 1 ч. л.,
Борошно – 350 гр.
Для декору:
куркума і білий шоколад (200 гр).
Смачний лимонний кекс з йогуртом з білим шоколадом покроковий рецепт
1. У формі для кексу робимо французьку сорочку (змащуємо маслом і посипаємо борошном). В м’яке вершкове масло всипаємо цукор, сіль, гарненько збиваємо, далі по одному вводимо яйця, продовжуючи взбивать.
2. Додаємо йогурт, перемішуємо, додаємо ванілін, лимонну цедру, лимонний сік, заважаємо. Далі борошно, розпушувач, куркуму і заважаємо спочатку лопаткою, потім миксером.
3. Виливаємо тісто у форму. Випікаємо 50 хвилин при 180 градусах. Перевіряємо готовність дерев’яною шпажкою. Я поливала розтопленим білим (на водяній бані) шоколадом, 0.5 ч. л. куркуми (для кольору).
4. Дуже смачний і ароматний кекс! Додайте Куркуму за бажанням. Прикрашала з лимонами з нашого сада.
