Як смачно зробити простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
КБЖУ на 100 р. 286/11/14/29
Сир – 500 г
Цукор – 50 г
Щіпка солі
Яйця – 2 шт.
Сметана чи молоко – 2 ст. л
Борошно – 250-300 р
Сода – 1 ч. л
Цукрова пудра – для посипання
Рослинне масло – для смаження
Смажені сирні пампушки на сковороді в олії покроковий рецепт
1. Сир можна пробити блендером, як я і зробила, а можна залишити так, як є. Цукор розтерти з яйцями і дрібкою солі. Додати сметану чи молоко і сир. Добре перемішати. Потім додати просіяне разом з содою борошно і замісити тесто.
2. Борошна може знадобитися трохи більше, залежить від самої борошна і від вологості сиру. Тісто має бути липке, але таке, щоб можна було сформувати кульки вологими руками.
3. У глибокій каструлі або сотейнику добре розігріти рослинне масло. Вологими руками зліпити кульки розміром з волоський горіх. Занурювати кульки в масло і смажити з усіх боків на середньому огне.
4. Пончики смажаться дуже швидко. Готові пампушки викласти на паперові серветки, щоб прибрати надлишки масла. Потім перекласти на блюдо і рясно посипати цукровою пудрою. Приємного аппетита.
Відео рецепт 👇
