Як зробити дуже смачні Сирні гніздечка з ягодами рецепт простий в духовці.
Інгредієнти
КБЖУ на 100 гр. 89/6,5/1,4/13,4
⠀
Основа:
Сир 5% (в брикеті) 200г
Яйце 1шт.
Борошно (у мене рисова) 50г
Підсолоджувач за смаком
⠀
Начинка:
Фрукти або ягоди 200г (у мене вишня без кісточки)
Вода 30г/4ст.л.
Кукурудзяний крохмаль 20г/2ст.л.
Підсолоджувач, 1 саше фитпарад
Сирні гніздечка з ягодами покроковий рецепт
1. Змішуємо всі інгредієнти для основи, поділяємо на 4 рівні частини. Викладаємо на деко (у мене застелена силіконовий килимок) і формуємо 4 ватрушки з бортиками, притискаємо підставу виделкою по колу і проколюємо в центрі, як на другому фото. Відправляємо в духовку на 25 хвилин при 200° до появи золотистого кольору (орієнтуйтеся на свою духовку).
2. Готуємо начинку: викладаємо вишню на сковороду і прогріваємо на повільному вогні, помішуючи, протягом 5 хвилин. Змішуємо воду з крохмалем і додаємо до вишні. Акуратно перемішуємо, маса почне густіти, достатньо 3-5 минут.
3. Викладаємо в центр кожного гніздечка начинку і відправляємо в духовку ще на 5 хвилин. По готовності можна прикрасити цукровою пудрою 🤗
Приємного аппетита.
Приємного аппетита.
