Як зробити Сирно-картопляні палички з сиром всередині рецепт простий. Хочу радувати свою аудиторію не тільки солодкими, але і солоними рецептами ☺️
Інгредієнти
КБЖУ однієї палички
~ 174/8,8/5,3/23
• 180 гр. сиру в брикеті (ісп. 5%)
• 200 г вареної картоплі
• 90 р. рисового борошна + ~30 р. для формування
• яйце
• 45 р. твердого сиру
• 20 р. зеленого лука
• 20 р. кропу
• спеції:
• сушений гранульований часник
• сушений подрібнений цибулю
• мелена суміш перців
• сіль
• 10 р. кокосового масла (для смаження)
Сирно-картопляні палички з сиром покроковий рецепт
1. Попередньо відварити картоплю. Очищену картоплю подрібнити в пюре, додати сир, перемішати, потім протерти через сито, вимішати масу, вона повинна вийти однорідною, без грудочок. Додати яйце, перемішати виделкою, потім додати дрібно нарізану зелень і спеції за вкусу.
2. Просіяти борошно, вимісити тісто, накрити харчовою плівкою і залишити на 10 хвилин. Поки нарізати сир, знадобитися 6 шматків, у мене 7-8 грам. Тісто разівділити на 6 шматків 85 грамм.
3. Сформувати палички, в середину викласти твердий сир, так як на фото і відео карусели.
4. Обсмажити картопляний палички до золотистої скоринки з обох сторін додавши на сковороду трохи кокосового масла.
