Готуємо капустяно Сирні оладки з сирої капусти на сковороді протой рецепт. Сьогодні готувала сніданок капустяно сирні оладки, з молодої білокачанної капусти 🥬 Звичайно не обійшлося без конфузу 😅 На відео все показала. Але все одно оладки вийшли неймовірно ніжні і смачні 😋
Інгредієнти
Білокачанна, молода капуста-200 гр
Сир 5%- 200 гр
Яйце-1 Шт
Кукурудзяний крохмаль-1 ст л
Сіль-1/2 год л
Мелений перець – за бажанням і смаком
Сирні оладки з сирої капусти на сковороді покроковий рецепт
1. Капусту дрібно нашаткувати, додати сіль і пом’яти руками. Окремо змішати сир із яйцем, перцем і кукурудзяним крохмалем. Вимішати до однорідної маси, можна використовувати блендер.
2. З’єднати капусту з сирною масою, добре вимішати. Розігріту сковороду перший раз змастити невеликою кількістю масла, у мене 1/2 год. л. Викласти ложкою тесто.
3. І ось тут обов’язково дати добре схопитися оладушкам і тільки потім перевертати. Після прикрити кришкою і готувати 20 хвилин, на маленькому огне.
Відео рецепт 👇
