Як смачно зробити Тарталетки з куркою грибами і сиром на Новий рік простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Дуже ефектна закуска, яка прикрасить Ваш стіл. Можна подавати і у вигляді салату. Також, якщо не хочете морочитися з тестом, можна подавати в тарталетках.
Інгредієнти
✔️Куряча грудка
✔️300 гр печериць
✔️ріпчасту цибулю
✔️200 мл сметани
✔️100 г голландського сиру
✔️1 упаковка листкового тіста (800гр), на 8 ялинок
✔️сіль, перець, сушений часник
✔️кріп для прикраси
✔️жовток
Тарталетки з куркою грибами і сиром на Новий рік покроковий рецепт
1. курячу грудку Відварюємо, охолоджуємо, ділимо на волокна . З листкового тесту, за допомогою гуртки або форми, вирізаємо кружечки, потім беремо чашку діаметром трохи менше і вирізаємо серцевиною, накладаємо один на одного і змащуємо желтком.
2. Випікаємо 15 хвилин при 180 градусах. Для начинки: обсмажуємо на олії дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору і гриби нарізані кубиками, солимо і перчимо. У мисці змішуємо, курку, гриби з цибулею, сіль, перець, часник, сметану і сир натертий .
3. Викладаємо на листкове тісто і формуємо ялинку (як показано на відео). За допомогою кропу прикрашаємо, починаємо з Нижнього ряду і потихеньку піднімаємося вище. Наші новорічні красуні готові. Приємного апетиту
Відео рецепт 👇
