Як смачно зробити Рулет зі свинячої вирізки з начинкою з чорносливу з горіхами простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Вирізка свиняча-800-1000 гр
Часник сушений-2 год л
Волоські горіхи-4 ст л
Чорнослив-15-20 шт
Сметана-4 ст л
Сир-щіпка
Сіль, перець за смаком
Олію соняшникову для обмазки
Рулет зі свинячої вирізки з начинкою з чорносливу з горіхами покроковий рецепт
1. Вирізку промиваємо й обсушуємо паперовим рушником. Робимо три надрізи уздовж, але не наскрізь. Відбиваємо з двох сторін до товщини 1 див Солимо, перчимо, додаємо часник, змащуємо сметаною, посипаємо сыром.
2. Посипаємо подрібненою чорносливом і горіхами. Звертаємо щільним рулетом і закріплюємо зубочистками. Змащуємо рулет олією, солимо і перчим.
3. Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку на пергаментний папір до 200 гр на 20 хвилин. Потім зменшуємо до 170 гр і запікаємо ще 30 хвилин. Приємного апетиту
Відео рецепт 👇
