Такі реберця ви точно ще не пробували! Запечена в спеціях кукурудза і мій улюблений соус. Запечені Реберця з кукурудзою шматочками в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
Кукурудза – 4шт
60мл оливкової олії
2/3чл солі
2/3 чл сушеного часнику
2/3 чл копченої паприки
трохи чорного перцю
Для соусу:
2 ст л сметани 20%
1/2 чл гірчиці
1/3 чл сушеного часнику
сіль
кінза/петрушка/зелений лук
Запечені реберця з кукурудзою шматочками в духовці покроковий рецепт
1. Кукурудзу очистити, відрізати хвостики і розрізати качан навпіл. Розрізати кожен качан вздовж на 4 частини. Для цього потрібен гострий ніж і рушник, щоб було зручно натиснути на ніж другий рукой.
2. Викласти четвертинки на пергамент для випічки. У мене на один лист вийшло 4 великих качана. Змішати оливкову олію, сіль, часник сушений, копчену паприку і чорний перец.
3. Добре намазати кукурудзу. Запікати в духовці при 200 градусах 35-40 хвилин. Для соусу змішати сметану, гірчицю, сіль, часник і додати дрібно нарізану зелень. Закуска готова!
Відео рецепт 👇
