Торт Червоний оксамит з кремом рафаелло простий рецепт ❤️🌹 Приготувала з моїм улюбленим кремом рафаелло, можете приготувати і з кремом чіз.
Інгредієнти
-5 яєць
-1 ст цукру (ст 200 мл)
-60 мл молока
-2 ст л раст масла
-1 ч л розпушувача
-2 год л харчового барвника
-трісок солі
-1 ст л какао
-1 ст борошна
-крем-рафаелло:
– 200 г слив масла
– 200 г білого шоколаду
-300 г згущеного молока
-70 г кокосової стружки
Торт Червоний оксамит з кремом рафаелло покроковий рецепт
1. Яйця і трісок солі збиваємо до білого, далі додаємо 1 ст цукру і збиваємо до густоти. Потім молоко, раст масло, барвник. У борошно додаємо какао і поступово, перемішуючи лопаткою додаємо до яєчної маси. Тісто на форму 18 см діаметром, у мене форма 21 см.
2. Випікаємо в нагрітій духовці при температурі 180 С 30-35 хв, готовність перевіряємо паличкою. Даємо охолонути, загортаємо харчовою плівкою і прибираємо на 6 годин холодильник Ділимо бісквіт на 2 частини (у мене 3).
3. Готуємо крем: білий шоколад розтоплюємо (у мене з мигдалем) з’єднуємо з маслом і збиваємо, далі згущеного молока і кокосові стружки, збиваємо. Збираємо торт, покриваємо кремом.
4. Прибираємо в холодильник на кілька годин. – оформити за бажанням, я оформила пелюстками мигдалю і стружками шоколада.
Відео рецепт 👇
