Як зробити Турецькі оладки з кабачків з сиром і морквою Мюджвер простий рецепт.
Інгредієнти
– кабачок 2 шт.
– морква 1 шт.
– яйце 2 шт.
– панірувальні сухарі 1,5 склянки
– кріп, петрушка
– сіль, перець
– тертий сир 1 склянку
– соняшникова олія
Турецькі оладки з кабачків з сиром і морквою Мюджвер покроковий рецепт
1. Моркву тремо на тертці, кладемо в ємність для змішування, додаємо туди яйця панірувальні сухарі, подрібнені кріп і петрушку, сіль, перець, можна додати інші спеції за вкусу.
2. Кабачки теж тремо на тертці, віджимаємо з них зайву воду і додаємо до решти інгредієнтів. Перемішуємо. На сковороду, змащену маслом, ложкою викладаємо суміш і надаємо їй форму.
3. Коли нижня частина підсмажиться, зверху посипаємо сиром. Зверху на сир додаємо ще тіста, розрівнюємо його. Перевертаємо котлетки і обсмажуємо їх з іншою стороны.
