Як запекти рибу в духовці цілком без фольги простий рецепт. Вечеря за 25 хв., такий рецепт завжди виручає, головне купуйте тушки нечищене і потрошіння, щоб не витрачати на це час.
Інгредієнти
сібас, дорадо, скумбрія, форель
соєвий соус 4 ст. л. на 1 тушку
оливкова олія 1 ст. л. на 1 тушку (рослинним)
сушений базилік
сушений часник
сіль і перець
лимон для подачі
Як запекти рибу в духовці цілком без фольги покроковий рецепт
1. Тушки обполіскуємо, обсушуємо. Маринуємо в соєве соусі з усіх боків і черевце, перчимо і змащуємо посипаємо сушений часником. Зверху скроплюємо маслом, трохи солимо (для скоринки), перчимо, посипаємо сушеним часником і сушеним базиликом.
2. Запікаємо в заздалегідь розігріти духовці при 180 гр на 20 хв. (якщо тушки великі 25 хв.) у мене на режимі вентилятор (конвекція). Перед подачею збризнути лимоном.
3. Порада: може викласти на подушку з тонко надрізаних яблук, буде дуже ароматно і цікава нотка.
Відео рецепт 👇
