Як смачно зробити Здобні булочки кільця в духовці на сухих дріжджах простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
1 стакан теплого молока (200 мл)
1 склянку теплої води (200 мл)
2 столові ложки цукру (40 грам)
1 пачка швидкорозчинних дріжджів (11 г)
2 яєчних білка (відокремити жовтки )
1 чайний стакан рослинного масла (100 мл)
Борошно – 650 р
1 чайна ложка солі (8 грам)
Вершкове масло – 50 г
Здобні булочки кільця в духовці на сухих дріжджах покроковий рецепт
1. У мисці змішати теплу воду, тепле молоко, цукор, дріжджі. Додати 2 яєчних білка. Просіяти борошно, додати сіль. Замісити тісто. Вливаємо 100 мл рослинного масла. Вмішуємо масло в тісто. Цей процес зберігає його м’яким і свіжим тривалий час. Залишити в теплому місці на 1 годину. Стіл посипати мукой.
2. Розділити тісто на 12 частин. Сформувати кульки. Дошку посипати борошном і викласти наші заготовки. Трохи розкачати тісто. Змастити вершковим маслом. Нарізати смужки. Згорнути в рулет і закріпити концы.
3. Накрийте рушником і дайте постояти 15 хвилин. Змастити жовтком. Випікати в розігрітій до 180°C (356°F) 25-30 хвилин. Час і температуру регулюйте виходячи з вашої духовки. Подивіться, яка краса вийшла Неймовірно м’які. Дякую за перегляд До зустрічі в нові рецепти!
Відео рецепт 👇
