Як зробити смачний Ачма бурек пиріг з сиром фета рецепт простий.
Інгредієнти
Обсяг склянки 200 мл
1 склянку теплої води
1 склянку теплого молока
10-12 гр. сухих дріжджів
1 ч. ложка солі
4,5-5 склянок борошна
Начинка:
300 р сиру фета
Дрібно нарізана петрушка
Додатково:
125 г вершкового масла
60 мл рослинного масла
1 яєчний жовток
Ачма бурек пиріг з сиром фета покроковий рецепт
1. Перемішати всі інгредієнти для тіста, крім борошна. Після, потроху додаючи борошно замісити м’яке тісто. Накрити і залишити підніматися. Тісто розділити на 3 частини, розкачати як можна тонше. Розтопити вершкове масло, додати рослинне масло. Змастити тісто, додати сир і петрушку.
2. Покласти другу частину тесту, так само змастити і додати начинку. Покласти 3 частину тіста і виконати все те ж саме. Далі, скласти, викласти на деко з папером для випічки, трохи розкачати, зробити надрізи, змастити яєчним жовтком, посипати чорним тмином.
3. Готувати в духовці при 180 градусів до золотистого цвета.
Відео рецепт 👇
