Як зробити смачний Американський пиріг з яблуками і корицею рецепт простий в духовці. 🥧 Що прийшло першим в голову? Фільм або яблучний пиріг? 😄 Я не люблю яблучні пироги з дитинства, вони в мене асоціюються з поминками 😑 ну і не дуже мені подобаються яблука в пирогах. А цей прям дуже зайшов. Навіть чоловік оцінив, він теж не любить їх. Рецептів скрізь багато, я варила по цьому. Найпростіший по-моєму.
Інгредієнти
* тісто
Борошно 200г
вершкове Масло-100г
3-4 ст. л холодної води
Щіпка солі.
* начинка
3 невеликих яблука
Цукор 2-3 ст. л якщо яблука кислі то більше можна.
Кукурудзяний крохмаль 2 ст. л
Кориця, мускатний горіх по 1/2 ч,л
Американський пиріг з яблуками і корицею покроковий рецепт
1. Борошно, сіль, холодне вершкове масло кубиками перетерти в крихту. Додати воду і замісити тісто, прибрати в мішечок, в холодильник поки готуємо начинку. Яблука почистити, нарізати невеликими кубиками, скропити лимонним соком. Додати крохмаль, цукор, корицю, мускатний орех.
2. Викласти на сковороду, додати трохи води і на повільному вогні тушкувати хвилин 3-5. Розкачати тісто 2/3 частина, викласти у форму, зробити бортики.
3. Викласти начинку. Залишилася тісто розкачати і порізати на смужки, викласти зверху. Змастити молоком. Випікати при 190 гр 40 хвилин. У мене була маленька форма. Якщо форма більша або пиріг з вище хочете. то беріть борошно +100гр, масло+40гр, води +2 ложк, +1яблоко.
