Гарбузові оладки з сиром

Як смачно зробити Гарбузові оладки з сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Ну щож, як ми вчора з’ясували, Серкан дуже популярний. А ось гарбуз – ні. Багато її уникають, не люблять, або взагалі не пробували. А даремно!
Найчастіше, якщо мене питають що зробити з гарбузом, я відповідаю – гарбузове пюре. Бо якщо є вона, то можна буде нафантазувати огого скільки яскравих страв.
Ці осінні оладки готуються дуже швидко, печу їх вже не першу осінь. Ніжні, пишні, несолодкі – подавати можна як з медом, так і зі сметаною. Відмінна ідея для затишного осіннього сніданку🍂

Інгредієнти

250 гр гарбузового пюре
2 яйця З
130 гр борошна
80 гр сметани або густого несолодкого йогурту
30-50 гр натертого пармезану
1 ч. л розпушувача
сіль, перець

Гарбузові оладки з сиром покроковий рецепт

1. В мисці об’єднуємо яйця, пюре, сметану, пармезан, сіль/перець і разрыхлитель.
2. Добре перемішуємо і вводимо борошно. Тісто буде густым.
3. Розігріваємо сковорідку, додаємо масло і випікаємо оладки на середньому вогні з обох сторон.