Глазур для ескімо тістечок простий рецепт. Для покриття тістечко Картопля (або інший десерт) повинні бути заморожені, це важливо⚠️Щоб глазур моментально застигла і тим самим Шоколад затемперировался.
Інгредієнти
200 гр шоколад темний (будь-якої марки, у мене шоковик)
10 гр рослинного масла без запаху
Глазур для ескімо тістечок покроковий рецепт
1. Шоколад розтопити до 50 градусів, додати рослинне масло – перемішати – використовувати сразу.
2. Зберігання: залишки глазурі можна зберігати в холодильнику до року, перед використанням подогреть.
3. Так можна змішувати з іншими залишками і отримувати більшу кількість массы.
Відео рецепт 👇
