Чуррос🍩 Churros. Пробували подібне? Традиційні іспанські пончики . Одна рука-не вирок 😅🙈 Готували з чоловіком в 3 руки, я допомагала 🤣 Їх часто падають з карамеллю або нутеллою Це калорійно, але іноді можна собі дозволити Дуже смачно!!!) Як зробити Іспанські Чуррос пончики домашні рецепт простий. ⠀
Інгредієнти
▪️Вода 475 мл
▪️вершкове масло-40г
▪️цукор 25гр
▪️борошно 260гр
▪️2 яйця
▪️щіпка солі
▪️1 літр масла для смаження
⠀
Для обсипання:
▪️цукрова пудра+кориця
У них цукор замість пудри, але так смачніше.
Іспанські Чуррос пончики з покроковий рецепт
1. Ставимо сотейник з водою, маслом і цукру. Доводимо до кипіння, поки все не розчиниться. Всипаємо швидко всю просіяну борошно і перемішуємо, поки не буде грудочок Даємо 5 хвилин охолонути. Вводимо по одному яйця, щоразу перемішуючи до однородности.
2. Кладемо в кондитерський мішок з насадкою, або надрізаємо куточок біля пакета щільного. Масло виливаємо в каструлю і добре нагріваємо! Видавлюємо тісто прямо в масло, ріжемо ножицями прям його) .
3. Смажимо до рум’яності приблизно 4-5 хв перемішуючи. Викладаємо пончики на серветку Потім обвалюємо в пудрі, змішаної з корицей.
