найсмачніший Кабачковий рулет з начинкою з кисломолочного сиру, бекону і помідора в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
•2 великих або дрібних 3 кабачка (700 г)
•4 яйця
•1,5 ст. л. сметани 20%
•3 ст. л борошна з гіркою
•1/2 ч. л. чорного перцю
•1/2 ч. л. солі
•за бажанням в тісто додати трохи кропу
Начинка:
•150 г сирного сиру з зеленню
•120 г шинки
•помідор
•зелень
•за бажанням твердий сир
Так само для начинки можна взяти замість сирного сиру майонез+сметана+часник+кріп+тертий плавлений сирок і будь-яку м’ясну або рибну складову
Кабачковий рулет з начинкою з сирного сиру і бекону в духовці покроковий рецепт
1. Половину маленького кабачки нарізаємо на тонкі слайсы, інші натираємо на крупній тертці. Солимо і залишаємо на 10 хвилин. Змішуємо яйця, сметану, перець, додаємо сіль, борошно і сік віджаті від соку кабачки.
2. Тісто рівномірно розподіляємо по змащеного олією пергаменту, зверху викладаємо слайсы кабачків і запікаємо 20 хвилин при 180*.
3. Корж змащуємо сирним сиром і додаємо будь-яку начинку. Акуратно згортаємо в рулет і прибираємо на 1 годину в холодильник. Нарізаємо і наслаждаемся.
Відео рецепт 👇
