Як смачно зробити Консерви кілька в томатному соусі в домашніх умовах простий покроковий рецепт швидко.
Інгредієнти
морква 1 кг,
цибуля ріпчаста 0,5 кг.,
буряк 0,5 кг.,
масло рослинне 250 гр.,
помідори 4 кг.,
цукор 1 склянку
лавровий лист, перець горошок
кілька 2,5-3 кг
сіль 45 гр.
оцтова есенція 70% 1 ст. л.,
Консерви кілька в томатному соусі в домашніх умовах покроковий рецепт
1. Моркву натираємо на тертці, у каструлю наливаємо частина рослинного масла, відправляємо туди моркву і тушкуємо під кришкою 5-7 хвилин. В цей час пропускаємо цибулю і буряк через м’ясорубку, додаємо їх до моркви і помішуючи тушкуємо ще 10 минут.
2. Пропускаємо через м’ясорубку помідори. У каструлю додаємо залишки рослинного масла, сіль, цукор, подрібнені помідори й тушкуємо 1,5 години. Потім додаємо кільку і тушкуємо ще хвилин 10. Після цього додаємо оцет, перець і лавровий лист і варимо ще 10 минут.
3. Помішуємо акуратно, щоб риба не розвалювалася. Наповнюємо стерилізовані банки і закатуємо. Зберігаємо таку кільку в прохолодному місці до 1 року. Обов’язково спробуйте приготувати, нам смачно, нехай буде смачно і вам!
Відео рецепт 👇
