Неймовірно смачні коржики з сиром і сиром на сковороді рецепт простий!!! Обов’язково приготуйте!
Інгредієнти
Тісто:
120 мл окропу
1 ч. л раст.масла
1/3 ч. л солі
1/3 ч. л цукру
200 г борошна
Коржики з сиром і сиром на сковороді покроковий рецепт
1. У миску просіяти борошно, в окріп додати сіль, цукор, раст. масло, перемішати, влити в борошно і замісити тісто. Вимішувати на столі протягом 2-х хвилин-тісто повинне вийти м’яким і еластичним. Якщо воно ще липне, додайте трохи муки.
2. Начинка: 200 г сиру 100 г сиру (бажано сулугуні або моцарелу, можна і російський) Якщо готувати тільки з сиру начинку, тоді беріть 300 г сиру, щіпку солі, 20-30 г м’якого злив. олії, 1 зубчик часнику, все перемішайте, теж буде смачно!
3. розгортайте Тісто тонко, злегка присипавши стіл борошном. Формуємо, як чебуреки, смажимо на сухій сковороді на середньому вогні з двох сторін, сковороду кришкою накривати не треба. Коржі змастити маслом і подавати !)
Відео рецепт 👇
