Як смачно зробити Котлети з шинкою і сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
300 р свино-яловичого фаршу
30 г цибулі
1 великий зубок часнику
1 картоплина 50 р
2 ст. л. рідких вершків
1 ст. л. манної крупи
паприка, сухий часник, мускатний горіх
сіль, перець
5 скибочок шинки (нарізка)
5 скибочок сиру для тостів або 5 ст. л. тертого сиру
Котлети з шинкою і сиром покроковий рецепт
1. Цибулю, часник, картоплю, вершки пюрировать в измельчителе, змішати з фаршем. Якщо ви готуєте фарш самі, просто перекрутіть все через м’ясорубку. Додати у фарш манку і спеції, ретельно вимішати, відбити про дно миски.
2. Сформовать 5 коржів діаметром приблизно 10 див. В змащеній маслом сковороді підсмажити на середньому вогні котлети з одного боку. Перевернути, зменшити нагрів до минимума.
3. Викласти на підсмажену сторону шинку, посипати сиром. Накрити сковороду кришкою і смажити до готовності котлет (вони повинні підсмажитися знизу) і розплавлення сыра.
