Як смачно зробити Круасани на вершковому маслі без листкового тіста простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
250 мл теплого молока
500 грам борошна з м’якої пшениці
11 г сухих дріжджів (свіжих 25 грам)
1 яйце
3 ст л цукру
1/4 ст л солі
70 г вершкового масла кімнатної температури
Сироп:
1/4 склянки цукру
1/4 склянки води
Круасани на вершковому маслі без листкового тіста покроковий рецепт
1. Перемішати всі інгредієнти і замісити м’яке тісто, вершкове масло додати в кінці. Накрити і залишити подниматься.
2. Розділити на кілька частин, надати форму, викласти на деко, накрити і залишити на 15 хвилин. Випікати при 200 градусах 20 хвилин або до золотистого цвета.
3. Для сиропу змішати цукор і воду, кип’ятити 3 хвилини до однорідної консистенції. Змастити готові круассаны.
