Як смачно зробити Курячі фрикадельки в вершковому соусі простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
* курячий фарш – 600 р
* яйце – 1 шт
* панірувальні сухарі – 2 ст. л
* цибуля ріпчаста – 2 шт.
* сіль, перець, паприка, каррі, сушений часник
* вершки 33 % – 250 мл
* борошно 1-2 ст. л ( за бажанням)
* олія для смаження
Курячі фрикадельки в вершковому соусі покроковий рецепт
1. Цибуля ріпчаста потрібно дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору. До фаршу додаємо смажену цибулю, яйце, панірувальні сухарі, сіль, перець, паприку, каррі, сушений часник і все перемешиваем.
2. Мокрими руками формуємо фрикадельки, потім обсмажуємо на вершковому маслі з 2х сторін. Якщо ви любите густий соус додайте борошно, перемішайте і залийте сливками.
3. Так само додаємо сіль, перець і свіжий кріп. Фрикадельки подаємо з улюбленим гарніром, у мене сьогодні кіноа. Можна подати з макаронами, картопляним пюре, гречкою… Всім приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
