Ледачі біляші (котлети в клярі)

так Так, знаю, директ розриває, а вони дійсно ГАРМАТА-ВОГОНЬ!!! 🥰❤ Ледачі біляші або котлети в клярі🔥

Інгредієнти

Фарш на 10 шт:
М’ясо 500 гр
Цибуля 200 гр
Кабачок 200 гр
Сіль, перець
Манка 2 ст ложки з гіркою

Кляр:
Яйце 3 шт
Сметана 5 ст ложок
Борошно 6 ст ложок
Сіль щіпка
Сода 1/3 ч. ложки
Оцет 9% 1 ч ложка

Ледачі біляші (котлети в клярі) покроковий рецепт

1. Фарш
Усе перемолоти на м’ясорубці і змішати залишити на 20 минут.

2. Для кляра змішати всі інгредієнти. Формуємо котлетки, занурюємо в клуб, викладаємо з допомогою лопатки в розпечене масло і режим на повільному вогні 3-4 хвилини до красивого цвета.