Як смачно зробити Ледачий заливний пиріг з фаршем простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Пробували заливні пироги? Я вперше зробила з м’ясом і це дуже смачно, прям дуже, зберігайте рецепт.
Інгредієнти
У мене невелика форма 25*16
Сметана – 300 гр
Борошно – 90 гр
Яйця – 3 шт
Розпушувач – 1 ч. л.
Фарш (будь-який) – 400 гр
Цибуля – 1 шт
Сіль (для тіста і начинки), перець за смаком
Спеції: сушений кріп, петрушка, часник, куркума – ваші улюблені
Ледачий заливний пиріг з фаршем покроковий рецепт
1. Обсмажуємо цибулю 2 хв., додаємо фарш і смажимо разом до випаровування рідини хвилин 7. Солимо, перчимо. Для тіста: змішуємо яйця, сметану, сол, просіяне борошно і розпушувач, перемішуємо віночком до однорідності. додаємо улюблені специи.
2. Форму можна застелити пергаментом або змастити маслом або використовувати силіконову форму. Наливаємо приблизно половину тіста, викладаємо начинку, потім заливаємо рештою тестом.
3. Випікаємо в духовці при 180 гр 35-40 хв., якщо підгорає зверху накрийте фольгою. Дайте трохи охолонути, смачно їсти зі сметаною).
Відео рецепт 👇
